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亞硝酸鹽主要形成于自然環境中動植物腐化和廢水排放引發的氨氮氧化過程中，是含氮有機物氧化變成硝酸鹽過程中的中間產物。亞硝酸鹽不穩定，因此在環境水中的含量極低。但zui近有調查顯示，即使是在較低濃度條件下，硝酸鹽也會對人體帶來血壓降低、脈搏增快以及頭痛等癥狀。
目前中國國內針對水質中亞硝酸鹽的測定，有以下標準方法：1）GB/T 7493-1987 《水質 亞硝酸鹽的測定 分光光度法》；2）HJ/T 197-2005 《水質 亞硝酸鹽的測定 氣相分子吸收光譜法》。
本技術報告介紹了使用東曹離子色譜儀IC-2010系統，和離子色譜柱TSKgel SuperIC-Anion HS對自來水中包括亞硝酸鹽在內的各種離子進行分析。
